个体工商户是指公民在法律允许的范围内,依法经核准登记,从事工商业经营的家庭或户，个体工商户还可以起字号,并以其字号进行活动;农村承包经营户是指农村集体组织的成员，在法律允许的范围内,按照承包合同规定从事商品经营的家庭或户。

《民法通则》明确规定，个体工商户和农村承包经营户的合法权益受法律保护;它们的债务，在个人经营的情况下，以个人财产承担,在家庭经营的情况下,以家庭财产承担。

个体户一般为增值税的小规模纳税人，纳税办法由税务确定：
增值税对小规模纳税人采用简易征收办法，对小规模纳税人适用的税率称为征收率。

考虑到小规模纳税人经营规模小，且会计核算不健全，难以按增值税税率计税和使用增值税专用抵扣进项税额，因此实行按销售额与征收率计算应纳税额的建议办法。自2014年7月1日起，小规模纳税人增值税征收率一律调整为3%。

小规模纳税人（除其他个人外）销售自己使用过的固定资产，减按2%征收率征收增值税。只能够开具普通发票，不得由税务机关代开增值税专用发票。

个体工商户和小规模纳税人、一般纳税人的区别如下：

个体工商户：

一、个体户不需要注册资本、只需要投资额，不需要会计每月报税

二、个体户每月需要工商管理费及国、地税定额税（按区域不同，收费也不同）

三、个体户企业企业只能为：XXXXX贸易商行、XXXXX经营部、XXXXX工作室....

四、个体户（经营者）不能变更

五、需要流动人口婚育证（本地人则不需要），2寸照片1张、所在地的房产权

小规模纳税人：

一、有注册资金和办公场所限制。

二、股东最低需要1人.

三、需要会计每月申报税率（无营业额也需做零申报）

四、不城要缴工商管理费及国、地税定额税

五、有限公司可以变更任何一项范围（除工商注册号及税号不变）